Sushi Chef
Tucson
Sushi Chef
Tiempo completo • Tucson
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Sobre el puesto: MaruPlus Japanese Restaurant busca un chef de sushi talentoso y apasionado que pueda trabajar los fines de semana para unirse a nuestro equipo en Tucson, AZ. Esta es tu oportunidad para aportar arte y precisión a la cocina, creando experiencias de sushi excepcionales que mantendrán a los invitados para más.
Responsabilidades:
- Prepara y presenta una variedad de sushi, sashimi y cocina japonesa con los más altos estándares de calidad
- Obtener, inspeccionar y manipular pescado y marisco frescos con los protocolos adecuados de seguridad alimentaria
- Mantén siempre un bar de sushi limpio, organizado y completamente surtido
- Colabora con el personal de cocina para garantizar un servicio fluido y puntual durante todos los turnos
- Desarrolla y aporta ideas creativas para especiales de temporada y platos del menú
- Supervisa el inventario, minimiza el desperdicio y ayuda a pedir ingredientes frescos según sea necesario
- Interactúa con los clientes del bar de sushi para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica e inolvidable
Requisitos:
- Experiencia probada como chef de sushi o en un rol culinario japonés similar
- Destreza en la preparación de arroz para sushi, habilidades con el cuchillo y técnicas tradicionales japonesas
- Sólidos conocimientos sobre la carnicería de pescado, la manipulación de mariscos y la preparación segura de alimentos crudos
- Certificado válido de manipulador de alimentos o capacidad para obtener uno al momento de la contratación
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo la atención al detalle
- Fuertes habilidades de comunicación y una actitud orientada al trabajo en equipo
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario
Sobre nosotros:
Maru Plus Japanese Restaurant es un destino gastronómico japonés muy querido en el corazón de Tucson, AZ, conocido por su compromiso con los sabores auténticos y la cálida hospitalidad. Nuestros huéspedes nos adoran por nuestros platos frescos y cuidadosamente elaborados y por su ambiente acogedor que les transporta directamente a Japón. Nos enorgullece fomentar un equipo apasionado y solidario donde se celebra el talento culinario y se fomenta el crecimiento.
Compensación: 17,00 $ - 21,00 $ la hora
Yoshimatsu es un servicio completo de comida informal con decoración japonesa contemporánea y antigua.
El propietario / chef sobreviviente de cáncer ofrece una receta japonesa original y saludable que utiliza varios tipos de hongos y verduras sin glutamato monosódico. Ella trata de usar ingredientes orgánicos positivamente dentro del presupuesto. Ambos restaurantes sirven ingredientes frescos seleccionados.
Tenemos muchos menú vegetariano original. Opciones de menú sin gluten disponibles.
¡Somos votados como el Mejor de Tucson en la categoría de Mejor Restaurante Japonés por Tucson Weekly 2004,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18 y 19 durante 16 años consecutivos!
Tenemos muchos menú vegetariano original. Opciones de menú sin gluten disponibles.
¡Somos votados como el Mejor de Tucson en la categoría de Mejor Restaurante Japonés por Tucson Weekly 2004,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18 y 19 durante 16 años consecutivos!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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